Очень вкусное, сочное блюдо из куриного филе.
Практично, так как его можно приготовить накануне, а выпекать перед подачей.
Ингредиенты:
Куриная грудинка
Бекон (нарезанный вдоль на длинные пласты)
Соль, перец
деревянные зубочистки
Духовку разогреть до 190С.
Приготовить смесь из соли и перца и нарезанный бекон.
Куриное филе нарезаем вдоль на 3 или 4 пласта (лангета), в зависимости от толщины грудки. Каждый пласт солим, перчим. Сворачиваем рулет, оборачиваем его беконом, закрепив в конце деревянной зубочисткой. Готовые рулеты складываем в форму в которой будем выпекать.
Когда все рулеты готовы отправляем их в духовку на 30 минут.
Примечания:я не указала вес продуктов, потому что все зависит от размера грудинки и ее количества: исходя из расчета, что одна половинка делится на 3-4 лангета, на каждую нужно соответственно 3-4 кусочка бекона. Дальше калькулируйте сами.
Теперь по рецепту: иногда я кладу внутрь рулетов брусочки твердого сыра, иногда смазываю их аджикой.
Этот рецепт позволяет любые эксперименты на ваш вкус.
Комментариев нет:
Отправить комментарий