Куриный фахито -салат

Это блюдо универсально. 

Оно может служить как 

ланчем, так и обедом или ужином.

 Удобно, что все

 ингредиенты готовятся на одной сковороде. 

Прекрасный баланс белков и углеводов. 

Сплошные плюсы. 

А еще - это очень вкусная еда.

2 ст.л. растительного масла 
1 куриная грудка 
1 красный перец 
1 желтый перец 
1 средняя луковица 
1 ч.л. соли 
1 ч.л. порошка чили 
1 ч.л. тмина 
1 ч.л. чесночного порошка

1 головка салат ромэн 
1 авокадо

заправка 
3 ст.л. оливкового масла 
3 ст.л. сока лайма 
1 ч.л. коричневого сахара 
1 ч.л. хлопьев чили 
1 ч.л. соли 

Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Подготовить куриное мясо, сладкий перец и лук нарезать тонкими полосками.

Грудинку и нарезанные овощи выложить на сковороду, приправить солью, молотым красным перцем, тмином и чесночным порошком. Обжаривать на среднем огне в течение пяти минут, постоянно помешивая. Переверните курицу, и готовьте еще пять минут. 

Снимите с огня овощи, а цыпленка оставьте еще на 5-7 дополнительных минут, чтоб мясо хорошо проготовилось. Снимите грудинку с огня и нарежьте на поперечные полоски.

В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, коричневый сахар, перец чили, соль до образования равномерной заправки.

Нарежьте салат ромэн  и авокадо.

В большой миске, соедините нарезанный салат с курицей, перцем, луком, авокадо.

Полейте салат заправкой.

Можно подавать!