Это обязательное (и любимое) дачное блюдо.
Легкое в
приготовлении.
Вкусные сырники, много творога и зелени, мало муки.
Сказка!
Ингредиенты:
1 кг. творога
4 яйца
1 пучок зелени петрушки
1 пучок укропа
1 пучок зеленого лука
2 ст.л. муки
Соль
Подсолнечное масло
Мука для обсыпки сырников
Творог растереть с яйцами, мукой и солью до однородной
массы.
Зелень хорошенько промыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить
в творожную массу. Все тщательно перемешать.
В сковороду налить масло и поставить разогреваться. В тарелку
насыпать муку.
Набираем творожную массу столовой ложкой, кладем в муку,
формируем сырник и отправляем жариться. Когда
первая стороны зарумянится как следует, аккуратно перевернуть.
Готовые сырники выкладывать на бумажное полотенце.
Подавать со сметаной.
Комментариев нет:
Отправить комментарий