В холодное время года это блюдо - спасение. Оно может выступить как самостоятельная закуска, как гарнир или просто вечерний перекус.
Причем, это редкий случай безобидного вечернего насыщения, потому что калорий минимум, зато одна сплошная "полезность".
тыква
листья шалфея
оливковое масло
Духовку разогреть до 180С.
Тыкву почистить и порезать на дольки. В противень (форму) налить 2-3 ст. л. оливкового масла. Каждый ломтик тыквы обвалять в масле. Выложить рядами (либо как чешуя, либо поставить, если размер и форма ломтиков позволяют) - зависит от количества тыквы. Сверху положить листики шалфея.
Выпекать около 50 минут.
примечания: в этом рецепте трудно указать количество и вес ингредиентов, да это и не принципиально. Сколько есть - столько и хорошо. Не хватает масла, чтоб обвалять тыкву, добавьте еще ложку. Нет листьев шалфея - используйте сухую травку. Здесь все зависит от вас. А результат на удивление стабилен.
Комментариев нет:
Отправить комментарий