Этот салат я впервые попробовала в итальянском кафе нового тогда супермаркета "Green Hills". Непонятно почему, назывался он - "Молдова"... То ли итальянскому шеф-повару не сказали, что в Днестре тунец не водится, то ли еще какое недоразумение произошло.
Салат мне понравился и я стала часто его готовить: рецепт прост, ингредиенты доступны.
Ингредиенты:
тунец в собственном соку - 200 г.
красная фасоль отварная (консервированная) - 250 г. (или содержимое банки фасоли)
3-4 спелых помидора
половина красной луковицы
1 перец каппи
пучок кинзы
оливковое масло
соль, перец
Фасоль отварить и дать остыть в воде в которой варилась. Высыпать фасоль в глубокую миску. Добавить тунец.
Помидоры помыть и порезать. Лук и перец каппи тонко нарезать. Хорошо промыть кинзу и оборвать со стеблей листочки.
Положить овощи в миску с фасолью. Туда же отправить нарезанные овощи и кинзу.
Полить оливковым маслом, посолить, попречить по вкусу. Хорошенько перемешать.
Салат мне понравился и я стала часто его готовить: рецепт прост, ингредиенты доступны.
тунец в собственном соку - 200 г.
красная фасоль отварная (консервированная) - 250 г. (или содержимое банки фасоли)
3-4 спелых помидора
половина красной луковицы
1 перец каппи
пучок кинзы
оливковое масло
соль, перец
Фасоль отварить и дать остыть в воде в которой варилась. Высыпать фасоль в глубокую миску. Добавить тунец.
Помидоры помыть и порезать. Лук и перец каппи тонко нарезать. Хорошо промыть кинзу и оборвать со стеблей листочки.
Положить овощи в миску с фасолью. Туда же отправить нарезанные овощи и кинзу.
Полить оливковым маслом, посолить, попречить по вкусу. Хорошенько перемешать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий