Завертушки с джемом

Рецепт из разряда «ленивых». 

Мне кажется, на любой кухне должен быть «неприкосновенный запас», позволяющий при необходимости, или по настроению, приготовить что-нибудь вкусное. В морозилке - слоеное тесто, замороженная вишня, в шкафу – домашний сливовый джем, цукаты и изюм. А еще разные специи…

Эти продукты позволят вам  быстро создать незапланированный шедевр. В доме воцарится ощущение праздника: уютно запахнет свежей выпечкой, домочадцы с надеждой будут заглядывать на кухню в ожидании семейного чаепития. 

Что может быть лучше?

Готовое слоеное тесто

Джем

Яйцо.

Духовку разогрейте до 180С. Тесто разморозьте. Отрежьте пласт примерно 20 на 30 сантиметров. Раскатайте на доске до толщины 2мм. Нарежьте на квадраты со стороной около 5 см. В центр каждого положите по 1 ч.л. джема. Не кладите много, так как при нагревании он вытечет. Соедините внахлест 2 диагональные стороны, прижмите крепко в местах , где они наложились одна на другую. Две другие оставьте открытыми. 

Противень выложить бумагой для выпечки. Положите «завертушки» на противень, оставив место между ними (они увеличатся в размере). Поставьте противень в разогретую духовку на 12-15 минут.

Теперь ставьте чай и зовите всех к столу.

примечание: начинка может быть творожной: на такое количество теста нужна пачка творога, 1-2 ст.л. сахара, немного цедры или ванили. Делаются они также. 

И тоже очень вкусные.