Самый серьезный голод нападает на меня вечером. Он приходит не один, а с прямопротивоположными намерениями посчитать калории, не есть после 6 вечера, питаться здоровой пищей, съесть что-нибудь такое, отчего быстро похудеть и т.д. Вот и был придуман ужин, состоящий из креветок и салата. Он почти удовлетворяет всем требованиям - в 100 г жаренных креветок всего 170 ккалорий. Ну, а салат или просто свежие овощи можно даже и не считать)))
300 г очищенных креветок
4 зубчика чеснока
сок половины лимона
кусочек перца чили
оливковое масло 4-5 ст.л.
Креветки почистить от панциря и кишечника. Промыть, обсушить бумажным полотенцем и сложить в миску. Туда же выжать лимон, мелко порезать 2 зубчика чеснока и перец чили. Долить немного оливкового масла. Перемешать и оставить креветок мариноваться 10-15 минут.
В сковороду налить оставшееся масло, добавить 2 неочищенных зубчика чеснока и разогреть. Выложить креветки в один ряд. Обжаривать по 2-3 минуты на каждой стороне.
Подавать со свежими овощами.
Приятного полезного ужина!
4 зубчика чеснока
сок половины лимона
кусочек перца чили
оливковое масло 4-5 ст.л.
Креветки почистить от панциря и кишечника. Промыть, обсушить бумажным полотенцем и сложить в миску. Туда же выжать лимон, мелко порезать 2 зубчика чеснока и перец чили. Долить немного оливкового масла. Перемешать и оставить креветок мариноваться 10-15 минут.
В сковороду налить оставшееся масло, добавить 2 неочищенных зубчика чеснока и разогреть. Выложить креветки в один ряд. Обжаривать по 2-3 минуты на каждой стороне.
Подавать со свежими овощами.
Приятного полезного ужина!
Комментариев нет:
Отправить комментарий